当前位置:海棠文学网>书库>都市青春>从卖盒饭到中华名厨> 第755章 由美院教授设计

第755章 由美院教授设计

他们真的把各地特色美食融入到各地的地图当中去。

  甚至老教授们连具体一些细节上,要用什么菜品去做都标注了。

  冯正明他们看后都是不得不佩服老教授们。

  大家一起给老教授们鞠躬感谢,接着又是一起给老教授们鼓掌。

  美院的几位老教授也都面带欣喜的笑容。

  “我们的任务算是完成了。”

  “接下来就要看各位大厨了。”

  “短短几天相处下来见识到大厨们的手艺。”

  “我们相信大厨们应该是能做出这张图。”

  “我们大家都很期待,在回归晚宴上,可以看到这一张美食地图。”

  冯正明带领大家答应:“请几位放心,我们一定会全力以赴。”

  众厨师齐声高呼:“一定全力以赴。”

  有了图纸,接下来的时间里,就是冯正明他们各地分开进行烹饪设计。

  为了保证看盘最后的美观,冯正明他们不可能提前做出来。

  看盘最多只能是国宴前一天开始制作。

  所以对冯正明他们所有厨师来说,可能这次国宴对他们也是一份巨大挑战。

  因为他们要完成这个全国美食地图的看盘。

  还需要参与到国宴中,为国内外庆祝回归宾客提供餐食。

  因此在真正国宴开始前,他们要做好一切准备。

  所以接下来几天时间,冯正明他们开始拆解和分析看盘的制作。

  各省的厨师分别进行。

  按照美院教授们画出的图,开始用具体的菜品摆盘尝试。

  一部分色彩上可以有所偏差,但整体的造型设计不能有偏差。

  否则最后各省组装的时候,可能无法完整的组装起来。

  毕竟是一个看盘,重要的就是要组装好让被人看。

  冯正明和几位师兄也进行商量,同时他们也在进行一些尝试。

  要保证当天一定能够做出效果来。

  只能是提前进行摆盘尝试。

  要尝试各种可能发生的情况,寻找到一个最优的做法。

  看似有图可以照着摆盘,但真正动手做可不容易。

  所以几乎每天,冯正明他们都是吃过早饭就开始进行研究。

  一遍一遍进行尝试,照着美院老教授们的设计摆盘。

  各地的厨师们,都是需要经过一遍一遍尝试。

  尽可能去努力做到和画出来的还原度一致。

  冯正明他们的努力,也让首都平时负责国宴的厨师们都相当敬佩。

  国宴几位老师傅专门过来看望冯正明他们。

  看到他们的构思设计,老师傅们也都赞不绝口。

  “还是你们各地青年厨师敢想敢做,这些我们很多时候已经不敢去想,更不要说是这样大胆去做。”

  “看起来以后要多多邀请各地厨师们来交流。”

  “不错,尤其是要让一些青年厨师展示自己。”

  “哈哈哈,你们说的这是我们的状元吧?”

  “没办法不提状元,他是正儿八经的青年厨师。”

  “说实话,我都有些想要把他给留在这。”

  这句话深得几位国宴老师傅们的心。

  经过这段时间相处,尤其是见识到冯正明相当多奇思妙想后。

  老师傅们对他确实是非常欣赏,想要把他给留在首都。

  不过一位老师傅却说出不同看法。

  “我倒是觉得,不应该把他留在首都,应该让他多出去走走,见识见识,闯荡闯荡,要去和国内各地厨师,甚至是海外那些厨师去碰撞。

  他的那些奇思妙想,在碰撞过程中才能更好的展现出来,然后他的手艺会获得进一步的提升。”

  这番话,其他国宴老师傅们思考一下,纷纷都点头觉得有道理。

  所以之后,国宴几位老师傅虽然很欣赏冯正明,但再也没有提出要把他留下。

  随着时间推移,冯正明他们经过研究和准备。

  终于在临近七月一日的时候,完成了各地在这副全国地图上的设计。本章完

深夜慢读:csw888.com 丝袜小说网

上一页目录下一章