“这些我都知道，但我想在泉城，在鲁菜上，我不一定会输给他。”
崔老师傅无奈地露出苦笑来。
“国胜你这么想，其实你已经输给他了。”
对崔老师傅来说，他并不会偏袒谁。
这几乎是每一位老师傅都有着的相同格局。
老师傅们想的是，有更多年轻一辈好厨师涌现，可以把鲁菜做的更好。
所以在面对程国胜拜访，崔老师傅倒也希望他能做出一些新意。
看程国胜的菜单，也确实看到一些新意。
比如他引入了南方的一些铁板的做法。
实际上在做法上，铁板烹饪和鲁菜中的爆很相似。
聚宾园当初又是以“爆”出名。
因此程国胜的这种引进融合，可以说是一种很巧妙的结合。
而且引入了铁板，可以做相当多的小海鲜。
也应该会很受欢迎，成为程国胜新聚宾园的一些招牌菜。
不过程国胜开口表示，要和冯正明在鲁菜上进行对决。
可是他菜单上又有这么多的融合菜。
崔老师傅才会觉得他已经一开始就输了。
“如果你真是想要和正明比，那就应该是全方位跟他比，显然你自己也没有那个自信，你菜单上的一部分菜，也都不是鲁菜，你又怎么单纯在鲁菜上和正明比？”
崔老师傅的一番话，让程国胜也是感到有些无力。
回来这些天，程国胜已经去冯正明泉城几家店吃过。
虽然还没有去汇泉楼吃过，但其他几家店的菜已经让程国胜受到不小震撼。
不是冯正明在后厨里掌勺，各家店的菜却能做的相当好。
程国胜甚至都有些不敢相信，后厨里掌勺的是冯正明他们培养的青年厨师。
这种震撼，让程国胜还没比，已经在心里想认输了。
所以他去汇泉楼拜访冯正明，看似是去下战书，但也几乎说不出硬话。
现在拜访崔老师傅，被崔老师傅点破问题，程国胜也感到无奈。
“崔师伯我确实没信心，因为冯正明的实力确实太强，他不光是自己手艺利害，关键他几家店里那些年轻厨师手艺，也都个顶个的一点不差。”
崔老师傅点头：“是啊，正明他自己手艺厉害，他几家店里那些年轻厨师手艺也好。
这可能是因为那些年轻厨师都知道，他们是在冯正明的店里，因此不敢有丝毫懈怠，只想要不断追赶状元的步伐。”
说完这些话，看到程国胜脸上浮现出颓然。
崔老师傅突然话锋一转。
“怎么了？这就要放弃跟他竞争？”
程国胜一听这话抬起头看向崔老师傅。
“崔师伯您，您有什么指教要给我？”
崔老师傅笑了笑：“不能说指教，我是觉得，你不应该就这样气馁，你在外地这么几年，应该也是吃了一些苦头。
你这次回到泉城，肯定是想要展现出自己这几年在外地学习到的东西。
既然是这样，那就不能轻易向冯正明认输，要拿出跟他拼一拼的气魄来。”
被崔老师傅这么一说，程国胜也顿时有了几分斗志。
“崔师伯您说的对，我不应该认输，要拿出斗志。”
崔老师傅接着给程国胜新聚宾园一些建议。
“既然你想要做一些鲁菜和其他地方菜融合的菜，那就干脆一点，把你在外面所学到的东西都拿出来，把各地最具代表的一些特色展示出来。
再集合我们的鲁菜，做出一些创新的菜，用创新的新意，或许你可以和正明一较高下。”
程国胜一下子有了底气。
他之前没有敢完全去做创新融合菜。
心里是担心自己那么做，会不会被老师傅们诟病？
现在他心里是有了信心，觉得崔老师傅都认可，自己能大胆去做。
“好的，谢谢崔师伯您的鼓励，我一定会好好做创新设计。”
崔老师傅笑着点头：“这才对，不要怕，要大胆去做，你要挑战正明，那就要更加大胆，拿出你在外面学到的东西。”
程国胜更加自信，心里已经有了接下来的一些打算。
在拜访过崔老师傅后，程国胜也去拜访了其他几位老师傅。
他甚至利用装修的时间，还去拜访了夏老师傅。
可以说，程国胜算是为他和聚宾园重新回到人们视野做足准备。
程国胜的这么一番折腾后，确实是还没开业，已经让很多人听到了名声。
最后，程国胜在临开业前，还真是跑了一趟京城，专门去把王老师傅请了回来。
冯正明得知消息，也感到
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