为了照顾某些人啊？”
苏老师傅瞪眼看向孙老师傅。
但后者是一点不慌，甚至还回瞪了苏老师傅一眼。
冯正明看到这种情况，第一次体会到什么叫“老小孩”。
“这样吧，师父和各位师伯、师叔都在，我们大家一起集思广益，商量几道经典鲁菜，看看哪些菜适合现场表演。”
老师傅们很快就给出几道适合表演的菜。
最重要的几道菜，首先还是要有糖醋大鲤鱼。
这道菜作为曾经的表演菜，可以说无论是技法、造型、寓意上都非常好。
其次就是要有一道油爆双脆，这是一道相当考验厨师功力的菜。
还有就是加入葱烧海参，这也是一道经典鲁菜。
然后是九转大肠是一定要有，毕竟属于最出名的一道鲁菜。
还有是芙蓉螃蟹这道漂亮，而且也考验火候的芙蓉菜。
有了芙蓉螃蟹，自然也要有芙蓉鸡片。
然后是焦熘鱼段，这也算是一道经典鲁菜，而且这几年也在几家酒楼里很受欢迎。
还有爆炒腰花、布袋鸡。
为了凑到十道菜，追求一个十全十美。
也是因为算上冯正明和老师傅们，刚好也是有十个人表演。
最后在夏老师傅的建议下，加入了一道孔府红扒仿熊掌。
加入这道菜，其他老师傅们也都开夏老师傅玩笑。
“老夏，你这个菜是故意加了自己做的吧？”
“这道菜可能还真是老夏做的最拿手。”
“孔府的脱骨功夫，确实不得了的。”
“这是给我们出难题啊。”
夏老师傅也不气恼，微笑回应：“你们的那些菜，不是一样都不简单？布袋鸡、爆炒腰花、芙蓉鸡片，哪一样简单啊？”
博山的李老师傅看向冯正明：“我倒是希望正明可以抽到这道菜。”
夏老师傅：“怎么？老李这是信不过我的手艺？”
李老师傅摇头：“不是信不过老夏你的手艺，老夏你一位钻研孔府菜多年的人，你的手艺肯定值得信赖。”
稍微停顿一下，李老师傅看向冯正明：“不过我觉得，如果正明做的话，他肯定会有一些创新。”
这话让老师傅们顿时全都齐刷刷看向冯正明。
冯正明面对老师傅们的目光愣住了。
“不是师父、师伯、师叔，你们这么看我干什么？我们不是都说好了，这次主要是抓基本功？我肯定是按部就班去做啊。”
老师傅们笑眯眯盯着冯正明。
“正明你如果按部就班去做，那不是体现不出你状元的实力？”
“对啊，你是状元，全国状元，要体现出你的水平来。”
“正明我听说你在沪城的店里，有一道跟着那位科夫曼学的瓤猪蹄的菜，很出名的。”
“瓤猪蹄？这个菜不是和孔府菜里的那道，仿红扒熊掌差不多吗？”
“对啊，正明你不把那道瓤猪蹄的一些东西，跟孔府菜结合结合？”
“哎呀，我觉得我们不用担心，正明他的手艺，到时候肯定会做出一道很好的菜。”
被老师傅们都这样说了。
最后师父还给冯正明来了一招补刀。
“正明啊，你在全国大赛上的那道乌龙戏珠就很有创新性，而且你在全国大赛上也有一道仿熊掌的菜，我记得当时是一道黄扒的菜，这次你来这个仿熊掌，我觉得很合适。”
被师傅这么说了，在场的老师傅们一致都同意，让冯正明来这道孔府仿红扒熊掌。
冯正明还真的是一脸无奈，只能答应。
“行，师父、师伯和师叔你们都说了，那我就接下这道菜，而且我保证做出一些新意。”
顿时老师傅们都开怀大笑起来。
“这就对了，正明你这个状元要给我们带来一些新东西。”
“没错，鲁菜也需要创新，你就来一个创新。”
“听说程国胜聚宾园推出不少创新菜，正明你也来到，让他们看看什么是真正创新。”
“正明你可要好好做，要做出一些新意，但是不能丢了鲁菜的根。”
冯正明被说得只能是不停点头答应。
然后就发现，自己好像是被老师傅们给设计了。
到最后他们还是要让自己在表演上，好好的表演一番。
或者应该说，老师傅们没有把握做出新派东西来。
让冯正明肩负起创新的责任。
应该说这也算是一种传承。
老师傅们坚守住传统，冯正明这个鲁菜的全国状元，肩负着要传承老师
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