的猪骨，浙江的河姆渡遗址还有良渚遗址也都发现有大量猪骨。
到商周时期猪肉依然受欢迎，周代文学作品中《诗经》中就有：“执豕于牢，酌之用匏，食之饮之，君之宗之”的字样。这里面就提到了养猪用于食用和祭祀。
在汉代汉朝知名的《相猪经》，教人们如何挑选猪。魏晋南北朝时吃猪肉特别普遍，阮籍就喜欢吃蒸豚，《齐民要术》还有蒸豚的一些做法。
在唐朝，亲王以下到二品大官,每个月供给二十口羊、六十斤猪肉。《全唐诗》里还有“蒸豚揾蒜酱”的诗句。在唐代烧尾宴中也有蒸豚肩的记录。
只是唐朝人以为吃了猪肉会“闭血脉，弱筋骨，壮风气”，吃多了容易得一种风病。所以唐朝人都不爱吃猪肉。
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