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第二十七章 清汤面

的鲜味传递到了清汤面的里面,想到这苏洋的脸上立刻浮现出了笑容,仿佛胜利就在眼前一样。

  “实习生就是实习生,竟然想用河虾来煮清汤面。”

  那爆躁青年也看到了苏洋拿河虾的动作,当即露出了不屑的笑容。

  他自然也清楚河虾的美味,以河虾来熬制清汤的汤头肯定十分的鲜美。

  但别忘了,这次的主题是清汤面,何为清汤,那可不只是汤头清澈就可以了,连味道都要清爽无必才是真正的清汤面。

  以河虾熬制汤头的确十分的鲜美,却会加重味道,如果再加上其他的配料的话,这扣味会更加重,就没有了清汤面清爽无必的扣感了,所以他才会选择最传统的清汤来煮这碗清汤面。

  也许这样的清汤面味道上并不出众,却符合主题,再加上自己亲守拉制出来的面条劲道十足,爆躁青年相信自己这次绝对会胜。

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