口：“我知道了秦师傅，等会我会去找其他人稍微了解一下云中食堂平时售卖早餐的类型，重新定一个排班表。”
“今天大家高铁转飞机，一路过来都比较疲惫，可能不能立刻开始工作。您看您今天下午能不能抽出一点时间，我让每个人做几样能做的拿手的点心您尝尝味道。这样您对我们大家的水平也有多少有个数，以后吩咐我们做事的时候也比较方便。”
秦淮听苏乾这么说觉得也挺有道理的，以他现在的水平，寻常知味居学徒水平如何他尝一口点心就知道，的确方便。
“行，做完点心你们就早点回去休息，一路奔波确实辛苦了。”
苏乾点点头，开始吩咐叮嘱知味居众人做自己拿手的点心。听说今天秦淮有空试吃每个人的点心所有学徒都很兴奋。对于这些学徒而言，大师傅能吃一口他们做的点心就已经是非常幸运的事情了，要是能再给出一两句点评，那晚上都能开心得睡不着觉。
几乎是倾刻间，所有人蜂拥至更衣室开始换衣服，切换到上班模式。
在秦淮看不到的地方，裴行露出了近乎绝望的神情。
“是我疯了还是这个世界疯了，苏乾不是已经是板上钉钉的周师傅的亲传弟子了吗？怎么是他带队啊！”
“这家伙简直不是人呐，他就比我晚三年进知味居，只用了不到一年就超过了我。每天早上我到后厨上班的时候他点心都快蒸好一笼了，我准备下班回家的时候他还在厨艺台前揉面。”
“周师傅一个眼神他就知道周师傅想喝什么茶，周师傅一个皱眉他就知道自己点心的出了什么问题，就连周师傅朝哪个地方多看了一眼他都能猜到周师傅下一秒想要说什么。”
“谭维安来就算了，他每天待在知味居的时间和我半斤八两，怎么苏乾也来呀？”
“他茶泡的都比我好！”
李华静静地看着绝望的裴行，问：“你之前每天下班那么早？”
裴行：“？这是重点吗？”
李华没搭理他：“难怪你是裴师傅的亲戚，也没大师傅收你为徒。”
裴行：……
裴行现在只想一口血喷在李华脸上，然后声嘶力竭地质问他为什么都这种时候了你还说这么扎心的话。
要不是卷不动，他这个半个关系户也不至于这么早就从知味居跑路。
“我觉得你担心的太多了。”李华道，“就算是苏乾带队，他也是周师傅的记名弟子不可能在我们这儿久待，早晚要回去。”
“我们才是正式员工，秦师傅给我们发工资的那种，你担心什么？”
裴行恍然大悟，已经快到嗓子眼的血又咽了回去。
“那我们现在怎么办？”裴行已经完全忘记他昨天想偷偷卷李华，结果李华也卷他，差点把他卷死的事情。
“你刚才没听到关键词吗？”李华问，“他们要负责早餐。”
“我们也负责，现在店里最不缺的就是点心师傅，等会我就去向秦师傅申请，以后我每天早上5点上班。”
“秦师傅爱吃热乎的早餐，我最近在炸油条上颇有些心得。”
裴行：？？？
不是哥们，我们不是正式员工吗？为什么也要卷？
6点上班就已经够早了，都已经卷到5点上班了吗？
察觉到裴行并不是很想卷的意图，李华淡淡地提醒：“知味居的普通学徒如果没能拜大师傅为师，迟早有一天是会离开知味居的。”
“你猜如果他们有交流经验，且向秦师傅投简历，秦师傅会不会收他们？”
裴行：！！！！
SOS！！！
“我等会也要向秦师傅申请！”
“和你一样，从明天开始我早上5点就要上班！实不相瞒，我也略懂一点早餐，我烧麦做得贼好吃！”.
另一边，谭维安并不参与知味居众人的点心制作，毕竟谭维安擅长什么秦淮简直不要太清楚。
谭维安直接被秦淮抓去研究蟹黄酱，研究的方式就是挨个吃蟹黄拌面。
郑思源今天下午炒了5种他和秦淮都觉得还算合格的蟹黄酱，每种蟹黄酱拌一份，让谭维安挨个试吃，吃不下就每份吃一口，吃得下就挑自己喜欢吃的光盘。
结果谭维安超水平发挥，吃完了整整三大盘。
吃得那叫一个狼吞虎咽，滋溜滋溜，蟹黄酱糊了一嘴，用餐巾纸都擦不干净得用湿巾擦。知道的他是和知味居众人一起来交流的，不知道的还以为他自己偷跑过来吃面的。
“嗝。”
三份蟹黄拌面下肚，谭维安打了一个响亮的饱嗝。
“你们怎么知道我爱吃蟹黄拌面？我跟你们讲，蟹黄酱不止拌面好吃，拌饭更是一绝。下次你们可以试试拌饭，真的超好吃，我小时候蟹黄酱拌饭能吃一大盆。”
“我爷爷还在的时候，每年11月都要做好多蟹黄酱。做两种，一种是只能保存两三个月，吃到过年前后就不能吃的。”
“另一种是能保存到第2年8月的，不过通常都留不到，基本上4月左右我就吃光了。”
精通蟹黄拌面拌饭的谭维安如是说道。
然后谭维安就看到秦淮和郑思源目光炯炯的看着他。
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