第30章 酱辣子

  听到夏姩姩的问话,王翠拍了拍衣服,起身走了过去。

  看着今年年初杨柱子给她买的缝纫机,猩红着眸子伸手去摸。

  “我结婚时家里穷,什么都没有,今年年初你姐夫在山上抓了三个月的野鸡,野兔那些,才攒钱买的这个缝纫机。”

  说这话的时候,夏姩姩看到王翠的嘴角微微上翘,但那也仅仅只保持了一两秒时间。

  现在确定王翠会缝纫机,就连她身上穿的这衣服都是对方做的。

  那这就好办,只要有个手艺在,以后吃喝就不是问题。

  她没有将自己的打算告诉王翠,这事还不一定能成,等成了,她再说也来得及。

  ……

  腊月二十九。

  昨天蒸了馒头,煮了肉,现在满满一缸的肉汤,今天刚好炒酱辣子能用上。

  洗好的土豆切成小碎丁放在水里浸泡,葱末,姜末被放进面前的大碗里,买来的豆瓣酱兑点水搅匀放在案板上等着一会儿用。

  王翠哄睡小宝后,连忙进厨房帮忙生火,酱辣子王翠听说过,但没有吃过,今天也算是大开眼界。

  热锅凉油,夏姩姩炒酱辣子用的是菜籽油,本来要用猪油,但一想,天冷,那玩意儿还没吃就白花花一片,看着影响食欲。

  油热后,提前切好的姜末和葱末下锅爆香,沥了水的土豆丁紧接着被快速倒入锅内翻炒。翻炒几下后夏姩姩从案板下面的缸里盛出一小碗肉汤倒进了锅里,搅拌均匀后,又倒上被水化开的豆瓣酱,瞬间一股香味扑面而来。

  因为有肉汤的关系,夏姩姩放的盐并不多,再放点现打的调料,散称的酱油,开始搅拌。

  王翠给锅底塞了点柴火连忙起身查看,一脸不解地看着锅里,又抬头看看拿着锅铲的夏姩姩,“姩姩啊!这也不红啊!”

  酱辣子,酱辣子,应该有辣椒才对。

  夏姩姩转身从案板最里面拿出辣椒面瓶子,“等快熟了再撒辣椒面,现在撒进去,一会儿就糊了。”

  王翠听了连连点头,“对,对,对,我怎么就把这事都给忘了。”

  土豆本来就熟得快,夏姩姩让王翠用油勺在锅底烧点熟菜油,她拿着辣椒瓶开始往土豆上面撒。

  西北人普遍吃辣椒还可以,所以她稍微多撒了点辣椒在土豆上。

  热油泼洒下去那一刻,刺啦一声,一股油泼辣子的香味瞬间将整个厨房包围,香的人都想爬锅里尝尝什么味。

  盖好锅盖,不再给锅底添柴火,过了几分钟,夏姩姩揭开锅盖,倒上提前准备好的芝麻和杏仁,再将辣椒和土豆搅匀,盛出一小碗,拿出热馒头,给自己和王翠一人夹了一个。

  “姐,快尝尝味道咋样。”调料少,也不知道能不能做出那个味道。

  王翠拿起馒头,二话不说一口就咬了上去,刚嚼两下,突然停了下来,“嗯!嗯!好,好吃。”

  麻辣鲜香,简直太对她的口味了。

  她是江州人,爱吃辣椒。

  自从来了这边后,辣椒她都很久没有吃过了,现在尝上这么一口,她心里的喜悦简直难以言表。

  正在两人吃得香的时候,一阵汽车的声音在门口响起,不用猜,都知道是谁来了。

  果不其然,顾南洲和王虎前脚刚踏进院子,夏姩姩拿着两个大白馒头就迎了上来。

  看着夏姩姩穿着他买的红棉袄,围着和他买的围裙,欣喜的样子,顾南洲恨不得把媳妇好好抱一抱。

  “刚出锅的,你们两个也尝尝味道怎么样。”夏姩姩把馒头递到两人手里。

  王虎也是饿了,拿起酱辣子夹馍一口就咬了下去,刚嚼一下,整个人的眼睛都亮了。

  “嗯!好吃,嫂子这叫什么,我怎么从来没有吃过?”王虎没几口就给吃完了,王翠见状连忙又去给夹了一个。

  王虎是南方人,在北方待的这几年也是把吃辣椒给锻炼了出来。

  “酱辣子,我炒了多半锅,你们回去的时候带上点,让其他人也尝尝。”

  顾南洲点了点头,他知道夏姩姩能干,可不知道对方竟然会做这道菜,一般除了本地人,外地人会做的并不多。

  “你昨天拿的那些肉姩姩都给煮了,还做了两大盆肉皮冻,回去多带点,让大家都尝尝姩姩的手艺。”王翠说着就把两人往厨房带,想让他们看看她家妹子的手艺。

  他们村条件在周围几个村里算是最差的一个,但因距离部队最近,没少被部队照顾。

  这平时送东西人家不要,这次打着夏姩姩的旗号,这不收都不行。

  顾南洲自然听出对方话里的意思,点了点头。下午临走时,后备箱差点被王翠塞满。

  要不是王虎眼疾手快,这个家里的年货都得被搬到大院去。

  夏姩姩回到大院发现自己衣服兜里竟然多了两张大团结,就把王翠给钱的事情告诉了顾南洲,顾南洲揉了揉对方的小脑袋,拉着人向着小房间走去。

  小房间被放上了一个跟榻榻米一样的床,红色的床单格外喜庆,床上面放着两床单人被子,床边是一个床头柜,紧挨着另外一边的墙边放着一个大衣柜。

  夏姩姩不明白对方这是什么意思,当得知明天可以接王翠和小宝过来一起过年的时候,跟那突然得到糖的小

深夜慢读:csw888.com 丝袜小说网

上一章目录下一页