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可我知道像这种地方的餐食不注重份量，注重的却是美观。
虽然一碗面的份量并不多，可里面的肉可不少，而且鸡蛋还特意用模具煎成心的形状，普普通通的一碗面做成了一种艺术品感觉。
以前师父说过，不管在哪里人都会有一个意识，那就是会对比盘子里的菜和肉的比例，潜意识中觉得肉多就是实惠哪怕肉一样减少菜量，同样会给人一种实惠的错觉！
尤其是在这种豪华的地方做菜分量一定要小，哪怕是同样一份菜分量越小越显得精致，如果给足量一份反而会让人觉得不上档次。
所以一碗普通的牛肉面给人不同的感觉，我想这应该就是有钱人追求的仪式感吧，可我对于这种仪式感却不敢苟同，毕竟对于我这种阶层来说，吃饱了才是王道！