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冯正明见气氛似乎有些尴尬，笑着招呼大家先尝尝看。
“我们先尝尝，美食美食，看着漂亮吃着美味，那就是美食，这种菜量减少，说不定也是为了让大家能多吃几道菜，我们常常味道如何。”
在冯正明的这番招呼下，大家自然是纷纷动了筷子。
虽说摆盘的量确实少，像是其中一道白卤肘子，一桌上的人一人一片几乎就没有了。
但是吃起来，每道菜味道确实不差。
而且在场冯正明和老师傅们都吃的出来，用料是非常好的。
白卤肘子可以清楚吃出那种久违的肉香。
这也是这几年一些肉失去的滋味。
还有上桌的虾，也是相当新鲜。
用的也是冯正明汇泉楼里炝拌的方式。
只不过因为季节不同，这边炝拌口味上略有区别。
另外还有一些冷盘蔬菜，也给人很清爽的口感。
可以说除了份量确实少，每道菜的味道都是没有任何问题。
对此，老师傅们也都是毫不吝啬称赞。
“不错，看起来这几年国胜在外地手艺确实进步很大。”
“对，虽然都只是冷盘，但吃的出来首先选料很好，其次应该都是认真做好的冷盘。”
“这道白切鸡，也是很有粤菜白切鸡的滋味。”
“还是选料够好，这只鸡的味道很足。”
颜老师傅给程国胜每一盘菜量少找补了一下。
“哈哈哈，选料这么好，所以每一盘份量少一些也能理解。”
接下来上桌的是一些很经典的传统鲁菜了。
像是葱烧海参、九转大肠、干烧黄鱼，还有一些功夫菜：爆炒腰花、葱爆蹄筋也都陆续上桌。
除了这些传统的经典鲁菜，还有一些程国胜的创新菜。
比如铁板洋葱爆鱿鱼，铁板葱爆鸡胗之类。
甚至还有一些融合了西式的菜肴。
可以说程国胜准备的菜确实是相当丰盛。
尽管每一道菜的份量都确实并不多。
但是冯正明和老师傅们都是行家。
能清楚吃得出，每道菜在选料上的用心，还有程国胜手艺上的展现。
不得不说，真的是几乎挑不出任何的毛病。
让老师傅们感觉到，程国胜是有那么一点挑战冯正明的实力。
当着冯正明的面，老师傅们也向王老师傅夸奖程国胜。
这倒是让王老师傅有些不好意思。
“你们别这么夸他，这桌菜确实是有些水准，说明他这几年在外面没把手艺丢下，但和正明比较起来，还是有所欠缺的。”
冯正明赶紧笑着开口：“王师叔您真是抬举我了，程师兄的手艺一直也不差，我们现在也就是不相伯仲。”
被冯正明这么说，王老师傅笑了：“你这才是抬举他了。”
刚说到这，程国胜端着酒杯推门进来。
“师父、各位师伯、师叔，还有各位师兄、师弟，今天的菜各位还满意吗？谢谢大家今天能来捧场，我在这里敬大家一杯。”
见程国胜进门敬酒，大家自然是都站起来。
不过程国胜赶紧让老师傅们先坐下。
“师伯、师叔、师父你们都坐下来，你们这样站着我都不好意思了，我是你们的晚辈，你们可不能站着跟我喝酒。”
等大家都坐下来，程国胜举着酒杯：“我们先喝一杯，真的感谢大家能到场。”
所有人也都举起酒杯，和程国胜一起喝下这第一杯。
喝了这一杯，程国胜接着说：“聚宾园终于重新开业，这是我这几年最想做的一件事，今天我终于干成了。”
说到这程国胜端着酒杯到冯正明的面前。
“正明要谢谢你，没有你带给我的压迫感，我不能在外地咬着牙坚持下来。”
冯正明端着酒杯站起身来。
“程师兄客气了。”
程国胜：“好，那我就不客气，接下来我聚宾园要正式挑战你的汇泉楼了。”本章完
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